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Im Glas zeigt der Rosso ein klares sauberes helles Kirschrot mit durchgefärbten Rändern. Die Farbe ist klar und mit schönen Reflexen versehen. An der Nase beginnt der Wein mit blumig frischen und leicht parfumierten Attituden, die an die typischen Duftnoten der Valpolicella und Bardolino-Weine denken lassen. Danach folgt ein recht frisches Frucht-Komposé aus Kirschen und roten Beerenfrüchten. Auch am Gaumen zuerst leicht parfumierte Aromen die an Veilchen erinnern und danach ein fruchtiger Korb aus Kirschen und roten Johannisbeeren. Die Kirschen dominieren dabei das Aromenspiel. Alkoholgehalt: 11,5%, Säure: 6 gr./ltr.; Restzucker 2 g/ltr., Trockenextrakt 20 g/ltr., Cuvee: Merlot und andere autochthone Trauben aus dem Veroneser Raum. Flascheninhalt: 750 ml.

Der Bardolino Classico aus der Linie Classici Veronesi von Campagnola zeigt sich im Glas in einem zarten Kirschrot. Die Farbe ist klar, von mittlerer Dichte, mit glänzenden Reflexen und von schöner Brillanz. An der Nase beginnt der Wein sein Duft-Komposé mit Duftnoten nach Schattenmorellen, die schon hier sehr viel Frucht, eine angenehme Süße und vor allem Volumen vermitteln. Auch am Gaumen zeigt der Bardolino Villa Rocca DOC seine enorme Frische und stellt so seine Korrespondenz zwischen Bouquet und Aromen unter Beweis. Am Gaumen eröffnet der Wein sein aromatisches Gesamtkomposé wiederum mit Aromen nach frischen Schattenmorellen die, ungewöhnlich für einen Bardolino, auch hier viel Volumen und Körper geben. Töne von Wiesenblumen geben eine angenehme, herbe Abrundung zum Finale hin. Die Tannine herb und trocken, aber nicht aufdringlich. Ideal zu Pasta, Risotto und gegrilltem Fleisch. Ideale Trinktemperatur: 18 Grad Celsius aus nicht zu großen Tulpen. Kann bei korrekter Lagerung bis zu 4 Jahre im Keller gealtert werden. Alkoholgehalt: 12,0 %, Restsäure: 5,0 gr./ltr., Residualzucker: 1,0 gr./ltr. Flascheninhalt: 750 ml.

An der Nase eröffnet der Montepulciano D´Abruzzo mit sehr klaren frischen Noten die in erster Linie an rote Johannisbeeren erinnern. Darauf folgen jetzt, etwas zarter, Töne von Kirschen, oder genauer, Schattenmorellen. Dieses fruchtige Komposé wird stets durch dezent herb anmutenden Duftnoten von Wiesenblumen begleitet. Auch am Gaumen beweist der Montepulciano Vill Rocca sein fruchtiges Potential. Zum Intro begegnen uns wiederum die frischen, klaren, roten Johannisbeeren, die dann von den an Schattenmorellen erinnernden Aromen abgelöst werden. Fast scheint es so als ob die Johannisbeeren den frischen Part in dem Fruchtkomposé übernehmen, während die Kirschen für das Volumen sorgen. Alkoholgehalt 12,5 %, Restsäure 5,6 gr./ltr., Residualzucker 2,0 gr./ltr., Trockenextraktgehalt ca. 28,0 gr./ltr.. Flaschengröße: 750 ml.

Der Valpolicella Classico Villa Rocca DOC hüllt sich in ein hell-rubinrotes Gewand. Die Farbe ist klar mit glänzenden Reflexen, violetten Rändern und von schöner Brillanz. Am Gaumen eröffnet der Wein sein aromatisches Gesamtkomposee ganz traditionell mit florealen Noten, vor allem Veilchen. Darauf folgen Kirschen (Schattenmorellen) und als Abschluß eine Bittermandelnote. Ein Valpolicella wie aus dem Lehrbuch. Auch am Gaumen bietet der Valpolicella als Intro zunächst floreal-parfumierte Aromen, die in erster Linie an Veilchen denken lassen. Es folgen die oben schon erwähnten Schattenmorellen, die durchaus eine frische Frucht vermitteln, aber auch für das Volumen in dieser Kreszenz sorgen. Zum Finale hin eine für die Freunde des Valpolicella begeisternde, Bittermandelnote. Ein klassischer und traditioneller Vertreter seiner Zunft. Ein wunderschöner Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Kurzgebratenem, Pasta oder Risotto. Ideale Trinktemperatur: 16 Grad Celsius aus nicht zu großen Tulpen. Alkoholgehalt: 11,7 %, Restsäure: 5,6 gr./ltr., Residualzucker: 4,0 gr./ltr., Trockenextrakt: 21,0 gr./ltr., Cuvee: Corvina veronese, Molinara, Rondinella. Flaschengröße: 750 ml.

An der Nase eröffnet der Wein sein Bouquet mit recht deutlichen Veilchennoten, die dennoch immer wohl dosiert daherkommen und bei aller Intensität nie überzogen wirken. Danach folgen die für einen Veroneser Gesellen typischen kräftigen Duftnoten nach Schattenmorellen, die einen sehr frischen und saftigen Eindruck hinterlassen. Abgerundet wird dieses Bild durch etwas zurückhaltendere Anklänge an frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Auch am Gaumen spielt der Wein sein Potential sehr schön aus und stellt so seine Korrespondenz zwischen Bouquet und Aromen unter Beweis. Am Gaumen eröffnet der Wein seinen Aromenreigen mit recht kräftigen frischen Kirschnoten, die schon fast an dunkle Herzkirschen denken lassen. Als würziger Gegenpol folgen etwas zartere Aromen von frisch gemahlenem Pfeffer und als Abschluß sehr feine, fast zurückhaltende Bittermandelaromen. Ideal zu kräftigem Antipasti, kräftiger Pasta und leichten Fleischgerichten. Ideale Trinktemperatur: 18 Grad Celsius. Flaschengröße: 750 ml.