Der Bianco di Custoza Selezione Consorzio Classici Veronesi DOC legt sich mit einer zarten strohgelben Farbe ins Glas. Die Farbe ist klar mit glänzenden Reflexen und von schöner Brillanz. An der Nase beginnt der Wein sein Duft-Komposé mit Duftnoten nach reifen, grünen Äpfeln. Danach folgen Noten von Ctrusfrüchten die dem Arrangement eine gewisse frische verleihen und durch die zartherben Kräuteranklänge sehr schon ergänzt werden. Auch am Gaumen zeigt der Bianco di Custoza Selezione Consorzio sein fruchtiges Potential und stellt so seine Korrespondenz zwischen Bouquet und Aromen unter Beweis. Am Gaumen eröffnet der Wein seinen Aromenreigen ebenfalls mit den reifen Apfelnoten, ergänzt durch etwas zurückhaltendere Aromen von Citrusfrüchten und feine Kräuteranklänge. Insgesamt sehr harmonisch, gut ausbalancierte Säure. Ein sehr schöner Aperitif, aber auch zu Antipasti, Fisch und Krustentieren ein wunderschöner Begleiter Ideale Trinktemperatur: 8 Grad Celsius aus nicht zu großen Weissweintulpen. Alkoholgehalt: 12,5 %, Restsäure: 6,0 gr./ltr., Residualzucker: 2,0 gr./ltr., Trockenextrakt: 21,0 gr./ltr., Cuvee: Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Italico, Riesling. Flascheninhalt: 750 ml.
Der Vedetta del Re kleidet sich in ein sauberes und klares Strohgelb von großer Brillanz Frische Wiesenblumen bilden den Einstieg in die Aromenwelt des Vedetta del Re. Es folgen Salbeitöne, die in ihrer Würzigkeit von leichten Anklängen an Moos gestützt werden. Zart nun die fruchtige Komponente aus weissen Früchten (Äpfel und Pfirsiche) mit einer sehr angenehmen Säure. Wohldosierte Mineralität. Alkoholgehalt: 12,0 %, Gesamter Trockenextrakt: 22,45 gr/l., Säuregehalt: 5,75 gr/l., Restzucker: 3,8 gr/l., Cuvee: Garganega, (Bianca Fernanda) Cortese, Trebbiano (Tocai), Chardonnay. Flaschengröße: 750 ml.
Der Monte Fiera kleidet sich ein sauberes und klares Strohgelb mit leichten lindgrünen Reflexen. Frische Wiesenblumen bilden den Einstieg in die Aromenwelt des Monte Fiera. Es folgen etwas intensiver die Salbeitöne, die in ihrer Würzigkeit von leichten Anklängen an Moos gestützt werden. Klar und sauber nun die fruchtige Komponente aus roten Äpfeln mit einer sehr angenehmen Säure. Gerade das mineralische Gerüst verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Süffigkeit. Cuvee: Garganega 40%, Cortese 20%, Trebbiano 20%, Tocai 10%, Riesling 5% Chardonnay 5%. Flaschengröße: 750 ml.
