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Im Glas zeigt der Bianco ein helles strohgelb mit durchgefärbten Rändern. Die Farbe ist klar und mit schönen Reflexen versehen. An der Nase beginnt der Wein mit frischen Noten von Zitrusfrüchten gefolgt von Duftnoten frischer Aprikosen, die für etwas Volumen sorgen. Auch am Gaumen zuerst frische Zitrusaromen und danach, etwas fleischig, der Geschmack frischer Aprikosen. Den Abschluß bilden zartherbe Anklänge an Zitronenmelisse. Alkoholgehalt: 11,5%, Säure: 6,0 gr./ltr.; Restzucker 4 g/ltr., Trockenextrakt 20 g/ltr., Cuvee: Garganega und andere autochthone Trauben aus dem Veroneser Raum. Flascheninhalt: 750 ml.

Der Chardonnay von Campagnola aus dem Veroneser Raum zeigt im Glas eine sehr kräftige strohgelbe Farbe die fast schon an Zitronengelb erinnert. Die Kreszenz hat eine klare, saubere Farbgebung mit glänzenden Reflexen und schöner Brillanz. Sein Bouquet beginnt mit deutlichen Noten von Birnenfruchtfleisch (Birne Abathe) gefolgt von etwas zurückhaltenderen Tönen, die an frische, gelbe Citrusfrüchte und helle Feldblumen erinnern. Eine gelungene Abrundung finden diese frischen und fruchtigen Aromen durch Duftnoten von Akazienblüten und Haßelnüssen. Auch am Gaumen beginnt der Chardonnay Veneto von Campagnola mit Aromen von frischem Birnenfruchtfleisch (Birne Abathe) gefolgt von den frischen Citrusnoten, die im weiteren Verlauf die dominante Kraft im Aromenreigen bilden. Zum Finale hin zeigen sich wiederum vegetabile Noten die an Akazienblüten und helle Feldblumen erinnern. Der Abgang bewahrt noch zart die Erinnerung an die Birnen, die Citrusfrüchte und rundet mit einer herben Beinote nach Zitronenmelisse ab. Alkoholgehalt: 12,5 %, Restsäure: 5,4 gr./ltr., Residualzucker: 4,0 gr./ltr.. Ideale Trinktemperatur: 8 – 10 Grad Celsius, aus nicht zu großen Weißweingläsern. Flascheninhalt: 750 ml.

Der Bianco di Custoza Selezione Consorzio Classici Veronesi DOC legt sich mit einer zarten strohgelben Farbe ins Glas. Die Farbe ist klar mit glänzenden Reflexen und von schöner Brillanz. An der Nase beginnt der Wein sein Duft-Komposé mit Duftnoten nach reifen, grünen Äpfeln. Danach folgen Noten von Ctrusfrüchten die dem Arrangement eine gewisse frische verleihen und durch die zartherben Kräuteranklänge sehr schon ergänzt werden. Auch am Gaumen zeigt der Bianco di Custoza Selezione Consorzio sein fruchtiges Potential und stellt so seine Korrespondenz zwischen Bouquet und Aromen unter Beweis. Am Gaumen eröffnet der Wein seinen Aromenreigen ebenfalls mit den reifen Apfelnoten, ergänzt durch etwas zurückhaltendere Aromen von Citrusfrüchten und feine Kräuteranklänge. Insgesamt sehr harmonisch, gut ausbalancierte Säure. Ein sehr schöner Aperitif, aber auch zu Antipasti, Fisch und Krustentieren ein wunderschöner Begleiter Ideale Trinktemperatur: 8 Grad Celsius aus nicht zu großen Weissweintulpen. Alkoholgehalt: 12,5 %, Restsäure: 6,0 gr./ltr., Residualzucker: 2,0 gr./ltr., Trockenextrakt: 21,0 gr./ltr., Cuvee: Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Italico, Riesling. Flascheninhalt: 750 ml.

Im Glas zeigt sich der Soave Classici Veronesi in einem deutlichen Strohgelb. Die Farbe ist klar mit glänzenden, zarten olivfarbenen Reflexen und von schöner Brillanz. Am Gaumen eröffnet der Wein sein aromatisches Gesamtkomposé mit fruchtigen Noten die an Zitronen und Agrumi (süditalienische Citrusfrüchte) erinnern. Abgerundet wird dieser Eindruck durch frische vegetabile Töne (Feldblumen) und einen Hauch von Bittermandel. Auch am Gaumen zeigt der Soave Classici Veronesi eine wunderschöne Balance und stellt so seine Korrespondenz zwischen Bouquet und Aromen unter Beweis. Am Gaumen eröffnet der Wein sein aromatisches Defilee wiederum mit den Aromen die an Citrusfrüchte und Agrumi erinnern. Zum Finale ein feinherbe Bittermandelnote von fast cremiger Textur. Sehr harmonisch, zarte Säure, als Abrundung zarte Bittermandelnoten zum Finale hin. Ein sehr schöner Aperitif, aber auch zu Antipasti, Fisch und Krustentieren ein wunderschöner Begleiter Ideale Trinktemperatur: 8 Grad Celsius aus nicht zu großen Weissweintulpen. Flascheninhalt: 750 ml. Alkoholgehalt: 12,5 %, Restsäure: 5,6 gr./ltr., Residualzucker: 2,0 gr./ltr., Cuvee: Garganega und Trebbiano.

Der Castello di Soave zeigt sich uns in einem sehr zarten, glanzhellem Gelb mit leichten gold-grünen Reflexen. Am Gaumen bilden die zarten Feldblumennoten des Soave Castello di Soave von Montresor die Eröffnung. Darauf bauen sich die leichten Aromen von Citrusfrüchten auf. Im Abgang deutliche Mandelnoten. Die gut dosierte Säure und die zarte Mineralität verleihen diesem Wein eine schöne Ausgewogenheit die den Weinkenner immer wieder zum Glas greifen lässt. Alkoholgehalt: 12,5 %, Gesamter Trockenextrakt: 22,40 gr/l., Säuregehalt: 5,88 gr/l., Restzucker: 3,7 gr/l., Cuvee: Garganega und Trebbiano di Soave. Flaschengröße: 750 ml.